Provence roséviner från 2021 har tyvärr inte imponerat på mig då alltför många viner har saknat den för mig typiska fruktiga fräschören, kanske beroende på att Grenachedruvan tog stryk av frosten under...
Vi närmar oss nu slutet av mars och då brukar allt beskärningsarbete av vinrankorna vara slutfört. Ju senare man beskär desto mindre är risken att de nya knopparna frodas vid varma perioder...