Provence bästa viner – så mycket mer än bara rosé
Som du redan vet så hittar du många bra producenter och viner i mina kritikerrosade böcker ”Provence – Vita, röda och även roséviner” samt ”The Wines of Provence – Tricolour”. Den engelska versionen av boken diplomerades av den prestigefyllda internationella tävlingen Gourmand Awards och boken kan använda titeln ”Best in the World” i kategorin ”French Wine”!
De bästa vinproducenterna i mina böcker är utan undantag småskaliga där vinbonden själv är djupt delaktig i den hantverksmässiga vinodlingen och vinframställningen. Tyvärr så har ju Provence fantastiska vita och röda viner kommit i skymundan bakom en flodvåg av blek rosé, men vet man var man ska leta så hittar man även rosé av hög klass och som även kan lagras.
På den här sidan kommer du snart att hitta tips om bra viner som är värda att leta efter.
